La nova botiga de Coques de Perafita de Berga ja està en marxa. I, la veritat, des del mateix dia de la inauguració, n’estem més que contents i hem pogut constatar el nostre encert en triar la capital de la Patum per obrir un nou establiment. Tant per la gent, amable i propera i que tan bona rebuda ens ha dispensat, com per l’emplaçament, al carrer Roser, 6, molt a prop del centre, com també perquè queda a tan sols mitja hora de cotxe del nostre obrador de Perafita.

Vam tenir la sort, a més, que el dia de la inauguració va fer un temps ideal, sense massa calor, i això va ajudar que fos un èxit de públic que durant tota la tarda va venir a visitar l’establiment -amb un disseny molt elogiat,- i a participar en la degustació dels nostres productes. Sempre gaudim molt d’aquests actes perquè ens permeten intercanviar impressions amb els nostres clients i amics i comprovar -amb satisfacció, és clar- com molta gent ja ens coneix i ha tastat les nostres coques en alguna fira o mercat. Els seus comentaris ens satisfan però també ens ajuden a millorar.

De fet, podem dir que aquesta ha estat l’estrena més multitudinària que mai no hem tingut en una botiga ja que als centenars de persones de la inauguració hem de sumar el milers que van passar-hi, sigui per davant o entrant-t’hi, tan sols quatre dies després per la diada. Un dia que vam viure amb molta emoció aprofitant la situació de la botiga en un dels punts de pas dels manifestants. Va ser un privilegi poder-ne formar part i també una gran oportunitat de donar a conèixer Coques de Perafita i Forn Franquesa a gent vinguda de les comarques de la Catalunya Central.