Entrades amb l'etiqueta: inauguració

13
Sep

La nova botiga de Berga i la seva estrena multitudinària

OLYMPUS DIGITAL CAMERALa nova botiga de Coques de Perafita de Berga ja està en marxa. I, la veritat, des del mateix dia de la inauguració, n’estem més que contents i hem pogut constatar el nostre encert en triar la capital de la Patum per obrir un nou establiment. Tant per la gent, amable i propera i que tan bona rebuda ens ha dispensat, com per l’emplaçament, al carrer Roser, 6, molt a prop del centre, com també perquè queda a tan sols mitja hora de cotxe del nostre obrador de Perafita.

Vam tenir la sort, a més, que el dia de la inauguració va fer un temps ideal, sense massa calor, i això va ajudar que fos un èxit de públic que durant tota la tarda va venir a visitar l’establiment -amb un disseny molt elogiat,- i a participar en la degustació dels nostres productes. Sempre gaudim molt d’aquests actes perquè ens permeten intercanviar impressions amb els nostres clients i amics i comprovar -amb satisfacció, és clar- com molta gent ja ens coneix i ha tastat les nostres coques en alguna fira o mercat. Els seus comentaris ens satisfan però també ens ajuden a millorar.

OLYMPUS DIGITAL CAMERADe fet, podem dir que aquesta ha estat l’estrena més multitudinària que mai no hem tingut en una botiga ja que als centenars de persones de la inauguració hem de sumar el milers que van passar-hi, sigui per davant o entrant-t’hi, tan sols quatre dies després per la diada. Un dia que vam viure amb molta emoció aprofitant la situació de la botiga en un dels punts de pas dels manifestants. Va ser un privilegi poder-ne formar part i també una gran oportunitat de donar a conèixer Coques de Perafita i Forn Franquesa a gent vinguda de les comarques de la Catalunya Central.

23
Jul

Les coques de Perafita, a l’emblemàtica plaça Major de Vic

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

L’estrena de la nostra botiga de Vic va ser especial. Primer pel lloc: és justament el que havíem estat buscant: un emplaçament emblemàtic i amb una situació privilegiada com la plaça Major. En segon lloc, perquè d’aquesta manera ens situem a prop dels nostres clients de la ciutat i la comarca que tantes vegades ens havien reclamat un establiment d’aquestes característiques. I en tercer lloc, perquè representa tenir una presència permanent a una ciutat que ens sentim com a pròpia com Vic, on portem ja molts anys treballant, tant amb fires i mercats com amb altres punts de venda.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAÉs per això que el mig miler de persones que van passar a la inauguració ens van deixar molt satisfets. Veure que la gent ens coneix, ens valora, valora la qualitat dels nostres productes, de les coques de Perafita, ens motiva a seguir treballant i milorant i, perquè no dir-ho, ens fa sentir orgullosos com a artesans alimentaris que som. També ens va fer il·lusió sentir els comentaris positius de tots els que varen venir, des de clients habituals fins a passavolants, periodistes, proveïdors, etc, sobre el disseny de la botiga que, amb 32 m2, segueix la línia moderna dels nostres establiments però respectant l’estil rústic del local i la fusta i pedra originals. Allà, al número 12 de la plaça Major de Vic, cada dia ens trobareu, festius inclosos, disposats a donar-vos el millor servei, i a oferir-vos la varietat de més de 150 productes que elaborem artesanalment al nostre obrador de Perafita, des de les famoses coques de Perafita fins a brioxeria, pastisseria i pans especials.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Expositor de la Nit del Gourmet.

A més, aquells mateixos dies ens vam haver de multiplicar perquè, a banda de la inauguració, que va ser el passat 19 de juny, vam participar a la Nit del Gourmet, una original iniciativa del Clúster Catalonia Gourmet al Centre Cultural El Born per donar a conèixer els productes d’una selecció d’artesans de tot el país, i després al Catalonia Gourmet Market de La Roca Village, un mercat de productes delicatessen en aquest prestigiós centre comercial del Vallès. Tot en només una setmana, molt intensa i de molta feina però que, sens dubte, va valer la pena.