23
Jul

Les coques de Perafita, a l’emblemàtica plaça Major de Vic

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

L’estrena de la nostra botiga de Vic va ser especial. Primer pel lloc: és justament el que havíem estat buscant: un emplaçament emblemàtic i amb una situació privilegiada com la plaça Major. En segon lloc, perquè d’aquesta manera ens situem a prop dels nostres clients de la ciutat i la comarca que tantes vegades ens havien reclamat un establiment d’aquestes característiques. I en tercer lloc, perquè representa tenir una presència permanent a una ciutat que ens sentim com a pròpia com Vic, on portem ja molts anys treballant, tant amb fires i mercats com amb altres punts de venda.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAÉs per això que el mig miler de persones que van passar a la inauguració ens van deixar molt satisfets. Veure que la gent ens coneix, ens valora, valora la qualitat dels nostres productes, de les coques de Perafita, ens motiva a seguir treballant i milorant i, perquè no dir-ho, ens fa sentir orgullosos com a artesans alimentaris que som. També ens va fer il·lusió sentir els comentaris positius de tots els que varen venir, des de clients habituals fins a passavolants, periodistes, proveïdors, etc, sobre el disseny de la botiga que, amb 32 m2, segueix la línia moderna dels nostres establiments però respectant l’estil rústic del local i la fusta i pedra originals. Allà, al número 12 de la plaça Major de Vic, cada dia ens trobareu, festius inclosos, disposats a donar-vos el millor servei, i a oferir-vos la varietat de més de 150 productes que elaborem artesanalment al nostre obrador de Perafita, des de les famoses coques de Perafita fins a brioxeria, pastisseria i pans especials.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Expositor de la Nit del Gourmet.

A més, aquells mateixos dies ens vam haver de multiplicar perquè, a banda de la inauguració, que va ser el passat 19 de juny, vam participar a la Nit del Gourmet, una original iniciativa del Clúster Catalonia Gourmet al Centre Cultural El Born per donar a conèixer els productes d’una selecció d’artesans de tot el país, i després al Catalonia Gourmet Market de La Roca Village, un mercat de productes delicatessen en aquest prestigiós centre comercial del Vallès. Tot en només una setmana, molt intensa i de molta feina però que, sens dubte, va valer la pena.

 

 

Deixar un comentari

El email introduït no serà publicat. Els camps obligatoris estàn marcats amb *

Es poden utilitzar les etiquetes HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>